Африканска екзотика-AFRICAN DISCOVERY BUNDLE

100.06 лв.

Африканска екзотика-AFRICAN DISCOVERY BUNDLE
Best Seller

Вземи този бъндъл съчетание на Африканска екзотика с безлатна доставка!

Започнете вълшебното си ароматно пътуване в света на кафето с трио Африкански кафета с пакета African Discovery Bundle на стойност 100.06лв.

  • +безплатна доставка

  • +подарък

 

Защо моносортове кафе пред пакетирано кафе от магазина?

  • Натурално кафе без добавки и изкуствени ароматизатори!
    Някои производители добавят синтетични ароматизатори и есенции за засилване на аромата и каймака, изкуствено променят вкуса на кафето.
  • 100% органично чисто кафе
    За увеличаване на реколтата някой производители, използват пестициди и химични торове, което може да се отрази негативно на вашето здраве.
  • Арабиката е наистина 100% арабика
    С цел по-ниска цена някои търговски марки изпозлват етикети 100% арабика, а смесват евтина Робуста, с малко качествена Арабика, за да се възползват от нейните ароматни качества.
  • Кафе по ваш вкус и предпочитание
    Пакетите кафе от супермаркета са създадени с търговска цел за масовия пазар. Избирайки моносортовете може да комбинирате зърната за по-меко или горчиво кафе и всяка чаша да е уникална.

Предлагаме ви прекрасен сет от кафета, перфектното съчетание от Африканска екзотика, което може да ви даде много-дълбочина, сила и баланс, аромат, плътност и каймак, предпочитаната горчивина и киселинност и да ви зарежда с енергия всеки ден!

Във всяка чаша кафе вие получавате:

Вкус и аромат по избор

Готови ли сте да опитате нещо ново всеки ден и да развихрите въображението си? Сета African Discovery ви позволява да опитате разнообразието на различни кафета, да не говорим за постигането на широка гама от различни вкусови профили, които можете да получите като ги смесите!

Харесвате силно и горчиво или меко и ароматно

Персонализирайте кафе напитката си според вашите предпочитания! Най-хубавото е , че ако не харесате някой единичен сорт кафе винаги можете да го смесите с другите кафета от сета и да намерите уникалния за вас вкус! Етиопия подчертава цитрусовата яркост, характерна за зърната от легендарното родно място на кафето. Уганда, изпълва чашата ви със сила и шоколадови аромати, допълнени от Камерун известен с богато, плътно тяло и каймак, аромат на печни ядки и карамелени нюанси.

Силно и горчиво за събуждане

Смесете 80% Робуста и 20% Арабика, за да създадете ароматно, силно и плътно кафе. Тези Робусти се използват в най-високо ниво италиански и европейски еспресо смеси, за дълбочина на вкуса. Устойчивите нотки на шоколад с плътен, кадифен вкус осигуряват перфектния енергиен тласък за начало на деня ви!

Ароматно кафе с мека горчивина

Смесете 70% арабика и 30% робуста. Основата е екстравагантната цитрусова киселинност, интензивения аромат и копринено усещане на Етиопия и добавените към нея шоколадови Робусти за интересен, разнообразен, пълен вкус и богато тяло.

Баланс между горчивина и киселинност

50% Робуста и 50% Арабика – Динамична експлозия от сила и аромат, но в същото време деликатна и балансирана смес. Определено това, което търси всеки истински любител на удоволствията, предлагани от кафето. Комбинирайки интензивния и екстравагантен аромат на Етиопското кафе с изключителния силен характер на Африканските Робусти.

Искряща киселинност, силен аромат и вкус, по-малко кофеин и лека горчивина

Смесете 90% Арабика с 10% Робуста за смес със специален аромат и прекрасен, незабравим вкус. Средно изеченето етиопско кафе води до мек вкус, прекрасни аромати на шоколад, флорални нотки и по-изразена цитрусова киселинност + Камерун за добавяне на деликатна горчивина и плътност.

Какво включва този бъндъл?

  • Cameroon Douala

    1кг. на зърна
    100% робуста

  • Ethiopia Forest Natural

    1кг. на зърна
    100% арабика

  • Uganda Bugisi Organic

    1кг. на зърна
    100% робуста

Вземи този бъндъл сега за 100.06лв
+ подарък две PDF книжки безплатно

Наръчник за приготвяне на кафе

илюстрирано ръководство

Наръчник за смесване на кафето

илюстрирано ръководство

  • безплатна доставка
  • бърза доставка от 1 до 3 дни
  • 10 дни право на връщане
https://lincantodicaffe.com/wp-content/uploads/2021/09/faq-bg.png

Въпроси и отговри

  • Каква е степента на изпечане на кафето?

    Кафето е средно изпечено най-универсалната опция за печене, която засилва качеството на продукта. Кафе зърната придобиват чудесен баланс между кисели и горчиви нотки, проявява се естествената сладост. Това изпичане е подходящо за всеки метод на приготвяне и рецепта за кафе. Неслучайно е  е един от най- разпространените и традиционни начини в света, който дава по-балансиран и плътен вкус, максимално богатството на аромати.

  • Как да съхраняваме кафето?

    Съхранявайте кафето в херметически затворен контейнер – Най-добре е кафето да се съхранява в същата опаковка, в която е закупено. Непрозрачни фолио пликовете или буркани затварящи се херметически са най-подходящи за съранение. Така кафето ви ще остане свежо и ще запази най-добрите си вкусови качества  дълго време. Премахвайки излишния въздух, свеждате до минимум окисляването на етеричните масла в кафе зърната, които носят аромата и вкуса на прясното кафе.

    Съхранявайте кафето на тъмно място – в кухненски шкаф или на друго място без температурни крайности и пряка светлина. Уверете се, че шкафът е далеч от фурната и котлоните, тъй като температурата ще се повиши по време на готвене и след това ще падне отново.

    Не съхранявайте кафето в хладилника – това е сериозна грешка! Има температурни промени, светлина и най -вредното: различни миризми. Хладилникът лесно ще развали дори най-скъпото и висококачествено кафе. Кафето има пореста структура и перфектно абсорбира миризмите, особено силните. Ако го съхранявате правилно няма да поеме никакви миризми и по-малко ще взаимодейства с кислорд.

    Пазете далеч от влагата – Най-големите врагове на кафето са влагата, въздухът, светлината и топлината. Старайте се да ги избегнете.

  • Имате ли бонуси и отстъпки?

    Да имаме система за отстъпки. Размерът на отстъпката зависи от общата сума на направените поръчки. Текущата ви отстъпката се показва в личния ви акаунт. Всяка седмица има -15% намаление на един вид Арабика и Робуста – кафе на седмицата.

  • Колко бързо ще доставите поръчката?

    Времето за доставка е между 1 и 3 работни дни. Обикновенно доставяме още на следващият ден, но ако кафето от дадена партида престои повече от 7 дни ще изчакаме новата партида за да сме сигурни, че ще получите по-прясно кафе.

  • Кога печем нашето кафе?

    Кафето се пече всяка седмица в доверената ни най-технологично и модерно оборудвана фабрика. Нашите опитни пекари са с над 20 години опит, с хиляди часове тестване и усъвършенстване зад гърба си.  Вкусът и ароматът на кафето се разкриват и стабилизират от 2-ия до 14-ия ден след печене на зърната. През това време вкусът на кафето може леко да се променя и се появяват нови нотки в аромата му. Кафените зърна достигат своя върхов вкус в рамките на 14 дни след печенето. Първите 4 – 5 седмици след изпичането кафето е в своя пик. Ако се спазват правилата за съхранение, качеството на вкуса и аромата на кафе зърната се запазва до три месеца.

  • Има ли места за продажба в градовете?

    За сега най-удобният начин е да поръчате онлайн, предстои откриване на обекти в 3-те най-големи града.

Какво казват за нашето кафе?

  1. 5 от 5
    Страхотно е!
  2. 5 от 5
    Добро е кафето, балансирано. Усещат се плодови нотки.
  3. 4 от 5
    Балансирано кафе, след като си поиграх с настройките успях да му се насладя.
  4. 4 от 5
    Не е моето кафе, ще продължа с моносортовете.

    Закупен продукт:

    Кафе на зърна - Lincanto ORGANIK Кафе на зърна – Lincanto ORGANIK
  5. 4 от 5
    Балансирано кафе с вкус на ядки. Ще продължа докато си избера моето 🙂
  6. 5 от 5
    Кафето е много добро, с изразена киселинност и остатъчен вкус на шоколад.
  7. 5 от 5
    Топ кафе! Отличен вкус и добра плътност! Наистина едно хубаво кафе…браво!
  8. 5 от 5
    Espresso coffee blend отговаря на всичките ми очаквания за хубаво кафе. То е чудесен старт на деня и чаша удоволствие в следобедните часове.


Съвети за приготвяне на кафе


Турско кафе

Фино смилане

За да приготвите вкусно кафе в джезве, препоръчваме съотношение на кафе и вода 1:10 (за 20 г кафе – 200 мл вода).  Налейте вода до точката на свиване на джезвето. Поставете на котлона на умерен огън, колкото по-дълго се вари кафето, толкова по-плътна ще бъде текстурата. Веднага щом видите, че кафето се е надигнало, свалете джезвето от котлона. Не кипвайте.

Кафеварка

Средно смилане

Изсипете кафе във филтъра до ръба. Завийте добре двете части, не трябва да излиза пара. Филтърът трябва да бъде запълнен. Поставете на огън и затворете капака. Варете докато чуете съскане. Резултата е перфектна чаша кафе, плътно, богато с експлозия от вкусове. Не е изненадващо, че кафаварката(мока-pot) е спечелила милиони сърца по целия свят.

Еспресо кафе

Фино смилане

Всички сортове кафе са подходящи за приготвяне в домашна или професионална кафе машина. За да направите идеално еспресо кафе най-важното правило е–30мл. кафе екстракт–30 секунди време за изтичане. Намерете любим сорт кафе за вашия вкус и пригответе в любимата си чаша. За перфектно еспресо е най – добре кафе зърната да се смилат непосредствено преди приготвянето му.

Френска преса

По-едро смляно

Изсипете кафето в пресата и налейте малко некипяща гореща вода, за да се „накисне“.  Оптималната температура за приготвяне на кафе във френска преса е 92° С. Разбъркайте и оставете за 30 секунди. Налейте останалата вода и отново разбъркайте, изчакайте 4 до 6 мин. и бавно спуснете буталото. Съотношение 10гр. кафе на 100мл.вода.

Филтърно

Средно едро 

Филтърно кафе може да се приготви в устройства като pour over, chemix, aeropress. За всеки метод се избира индивидуалната степен на смилане и приготвяне. Приготвянето на кафе чрез филтрация е невероятно лесен и достъпен начин да направите чаша кафе с чисти и напълно развити аромати и консистенция.

Водата и температурата

Без вряща вода! 

При приготвяне на кафе водата не трябва да кипи! Идеалната температура: 92 – 95 ° (~ 30 секунди след кипене). Използвайте чиста филтрирана или бутилирана вода, качеството на водата силно влиея върху вкуса на напитката. Филтрираната вода ще разкрие по-ярките и деликатни аромати на кафето.

Съхранение на кафето

Затваряйте плътно

Съхранявайте кафето в оригиналната му опаковка, фолио плик или херметически затворена кутия или буркан. При котакт с кислород кафените зърна и мляното кафе губят вкуса си по-бързо. Не съхранявайте в хладилник! Кафето абсорбира миризмите, особено силните. Най-големите му врагове са въздухът, влагата, светлината и топлината.

Категория:
Променям ..
Вашата количка е празна.