Горещ шоколад Rich’ N Thick Premium–богат и плътен е висококачествен италиански горещ шоколад, който съчетава меките тонове на млечния шоколад със силната нотка на натуралното какао. Най-доброто удоволствие за всеки любител на шоколада. Напитка, която ще ви зареди с щастие и топлина и със сигурност ще зарадва сетивата и ще задоволи душата ви.

Това, което отличава този прекрасен горещ шоколад е неговата богата, плътна и кремообразна текстура. Всяка глътка е огромно удоволствие за вашите вкусови рецептори, доставящо сладко, копринено-гладко усещане в устата, което със сигурност ще ви достави голяма наслада.

Този прекрасен италиански горещ шоколад е идеален за уютните есенни или зимни дни, когато се настанявате удобно на дивана с меко одеалце или споделяте вкусна чаша с приятели и семейството. Също така е чудесен начин да се поглезите и отпуснете след натоварен ден. Ще ви помогне да се почувствате спокойни и удовлетворени. Ароматът на млечен шоколад и горчиво какао е силен и опияняващ, създавайки наистина блаженно изживяване.

Със своята кремообразна текстура, сладък вкус и затоплящи ефекти, горещият шоколад е любимо лакомство за хора от всички възрасти.

Но какво отличава този горещ шоколад Rich’ N Thick Premium от останалите? Един ключов фактор е използването на натурално какао, което не само подобрява вкуса и текстурата, но също така го прави опция без глутен за хора, които трябва да спазват такива ограничения. Горещ шоколад – Rich’ N Thick Premium е направен от висококачествени съставки и не съдържа химически добавки.

За хора с чувствителност към глутен този премиум горещ шоколад, направен с натурално какао, е отличен вариант. Тъй като какаото е естествено без глутен, то може да се използва като основа за горещ шоколад, без да са необходими допълнителни съставки. Това означава, че хората с цьолиакия или непоносимост към глутен могат да се насладят на вкусен, изкусителен и ароматен горещ шоколад, без да се притесняват от някакви неблагоприятни ефекти.

Друго предимство на използването на натурално какао в този премиум горещ шоколад е високото му съдържание на антиоксиданти. Те предпазват клетките от уврежданията, причинени от свободните радикали. Какаото съдържа флавоноиди и флаваноли за които е доказано, че имат много и различни ползи за здравето, включително подобряване на здравето на сърцето, намаляване на възпалението, помагат за поддържане на еластичността на кръвоносните съдове, стабилизират кръвното налягане, засилват мозъчната функция.

В допълнение към ползите за здравето, натуралното какао подобрява вкуса и текстурата на този първокласен горещ шоколад. Неговият богат вкус и дълбоки шоколадови нотки осигуряват уникален вкусов профил, който е едновременно изкусителен и удовлетворяващ, с кадифена и луксозна текстура , която гали небцето.

Неговият богат, комплексен вкус и луксозна текстура го правят предпочитан сред любителите на шоколада, а съдържанието му на антиоксиданти осигурява допълнителни ползи за здравето. Независимо дали ще му се наслаждавате в студен зимен ден или като специално удоволствие, първокласният горещ шоколад Rich’ N Thick Premium със сигурност ще зарадва сетивата и ще задоволи душата ви.

Основен начин на приготвяне:
-30 g шоколад Rich’ N Thick Premium – може да увеличите или намалите грамажа според вашия вкус и желаната плътност;
-300 мл мляко;
Смесете 30гр. шоколад Rich’ N Thick Premium с 300мл. мляко, разбъркайте и загрейте до до точка на кипене, докато шоколада се разтвори. Може да го направите в подходящ съд или на стиймъра на вашата кафе машина.

За айс шоколад:
-30 g шоколад Rich’ N Thick Premium-може да увеличите или намалите грамажа според вашия вкус и желаната плътност;
-200-300 мл мляко, може и ядково мляко за по- различен вкус-кокосово, бадемово, лешниково, оризово, соево;
-натрошен лед;
-може да добавите и топка ванилов или шоколадов сладолед;
Смесете млякото и шоколада, разбъркайте докато се разтвори шоколада. Добавете леда и сладоледа. Или изспипете всички съставки в блендер и разбийте. Готово, имате прекрасно шоколадово студено фрапе.

Шоколадово еспресо или Мокачино:
15 g шоколад на прах Rich’ N Thick Premium-може да увеличите или намалите грамажа според вашия вкус и желаната плътност;
90 мл мляко
30 мл еспресо
20 мл Ванилов сироп, ванилия

Изсипете горещия шоколад на прах и млякото в кана или подходящ съд. Разбъркайте с бъркалка. Вари се на пара до завиране и достигане на желаната плътност. Изсипете сместа в любимата си чаша. Изсипете еспресото и ванилията. Гарнирайте по ваш вкус, сервирайте и се насладете.

Характеристики на горещ шоколад Rich’ N Thick Premium

Вид, форма : прах
Производител: Orsa Drinks s.r.l, Италия
Опаковка: 1.000 кг. горещ шоколад на прах
Начин на съхранение: На сухо и проветриво
място при температура до 25 градуса и относителна
влажност 50%

Хранителна ст-т

Енергийна ст-т на 100гр. : 1555kJ / 372kcal
Мазнини: 2,4 g – включително 1,5g наситени мастни киселини
Въглехидрати: 80g – включително захари 54 g
Белтъчини-протеини: 5,0 g
Сол: 0.16g

---

Съвети за приготвяне на кафе

---

Турско кафе

Фино смилане

За да приготвите вкусно кафе в джезве, препоръчваме съотношение на кафе и вода 1:10 (за 20 г кафе – 200 мл вода).  Налейте вода до точката на свиване на джезвето. Поставете на котлона на умерен огън, колкото по-дълго се вари кафето, толкова по-плътна ще бъде текстурата. Веднага щом видите, че кафето се е надигнало, свалете джезвето от котлона. Не кипвайте.

Кафеварка

Средно смилане

Изсипете кафе във филтъра до ръба. Завийте добре двете части, не трябва да излиза пара. Филтърът трябва да бъде запълнен. Поставете на огън и затворете капака. Варете докато чуете съскане. Резултата е перфектна чаша кафе, плътно, богато с експлозия от вкусове. Не е изненадващо, че кафаварката(мока-pot) е спечелила милиони сърца по целия свят.

Еспресо кафе

Фино смилане

Всички сортове кафе са подходящи за приготвяне в домашна или професионална кафе машина. За да направите идеално еспресо кафе най-важното правило е–30мл. кафе екстракт–30 секунди време за изтичане. Намерете любим сорт кафе за вашия вкус и пригответе в любимата си чаша. За перфектно еспресо е най – добре кафе зърната да се смилат непосредствено преди приготвянето му.

Френска преса

По-едро смляно

Изсипете кафето в пресата и налейте малко некипяща гореща вода, за да се „накисне“.  Оптималната температура за приготвяне на кафе във френска преса е 92° С. Разбъркайте и оставете за 30 секунди. Налейте останалата вода и отново разбъркайте, изчакайте 4 до 6 мин. и бавно спуснете буталото. Съотношение 10гр. кафе на 100мл.вода.

Филтърно

Средно едро 

Филтърно кафе може да се приготви в устройства като pour over, chemix, aeropress. За всеки метод се избира индивидуалната степен на смилане и приготвяне. Приготвянето на кафе чрез филтрация е невероятно лесен и достъпен начин да направите чаша кафе с чисти и напълно развити аромати и консистенция.

Водата и температурата

Без вряща вода! 

При приготвяне на кафе водата не трябва да кипи! Идеалната температура: 92 – 95 ° (~ 30 секунди след кипене). Използвайте чиста филтрирана или бутилирана вода, качеството на водата силно влиея върху вкуса на напитката. Филтрираната вода ще разкрие по-ярките и деликатни аромати на кафето.

Съхранение на кафето

Затваряйте плътно

Съхранявайте кафето в оригиналната му опаковка, фолио плик или херметически затворена кутия или буркан. При котакт с кислород кафените зърна и мляното кафе губят вкуса си по-бързо. Не съхранявайте в хладилник! Кафето абсорбира миризмите, особено силните. Най-големите му врагове са въздухът, влагата, светлината и топлината.