В сегашния забързан живот, когато често сутрин трябва да се справите със сънливостта, имате нужда да се ободрите следобед и да се заредите с енергия, на помощ идва кафето. Има и много хора, които пият напитката през целия ден, наслаждавайки се на любимия си вкус и в същото време зареждайки се с енергия и сили …
Виж Повече →-
Кафе калории : Може ли любимото ви кафе да съсипе вашата диета?
-
Истината за кафето: Наистина ли води до дехидратация?
Кафето е естествен диуретик. Действа диуретично извличайки водата от организма. Води ли това до дехидратация? Пречистването на организма е здравословно, но това може да се окаже както плюс, така и минус. Счита се, че прекомерният прием на кафе може да има неблагоприятен ефект върху водния баланс. А това може да доведе до дехидратация на организма. …
Виж Повече → -
Кафе без кофеин : Методи за декофеинизация и извличане
Всички кафе на зърна естествено съдържат кофеин. Висококачествените сортове Арабика съдържат от 40% до 50% по-малко кофеин отколкото сортовете кафе на зърна Робуста. Декофеинизация се нарича процесът за премахване на кофеина от кафе на зърна. Химичният състав на кафето е сложен, то съдържа около 1000 различни вещества. Те допринасят за цялостния вкус и уникалните му …
Виж Повече →
