Днес ще разгледаме отличителните ароматни и вкусови качества на различните кафе видове. Струва да се гмурнете в света на единичните кафе видове, за да разберете кои аромати и вкусове наистина ви харесват. Това ви дава свобода на действие и избор сред различните марки кафе. Освен това единичните кафе видове обикновено са на по-ниска цена. Както всички отглеждани …
Виж Повече →-
Кафе видове – отличителни ароматни и вкусови качества
-
Кафето е полезно за здравето – кафе срещу чай и невероятните им природни ползи
Кафето е най-добрият приятел на милиони хора по света, неговото уханието е ключът към малките радости в живота. Горещата, ароматна чаша кафе ви разсънва и ободрява сутрин. Успокояващата чаша чай пък ви помага да се отпуснете след напрегнат ден. Последните проучвания относно ползите за здравето и от двете напитки може да ви бъдат полезни, независимо …
Виж Повече → -
Кортизол и кофеин: Кое е най -доброто време за пиене на кафе, за да бъде ефективно въздействието му?
Взаимодействието на кортизол и кофеин- Прави ли ни кафето по продуктивни? Последните проучвания доказват, че всеки ден 63% от хората започват деня си с чаша ароматно кафе. Но, ако искате сутрешното ви кафе наистина да увеличи вашата продуктивност, трябва да го пиете правилно. Пиенето на чаша кафе рано сутрин, обаче може да блокира енергийните ефекти на …
Виж Повече → -
Въздействието на кофеина и как ни държи будни?
Над 100 000 тона кофеин се консумират по целия свят всяка година. Това е еквивалентно на теглото на 14 Айфелови кули! Най – често приемаме кофеина чрез напитки като кафе и чай. Но също така се съдържа в някои газирани напитки, шоколада, какао, хапчета съдържащи кофеин и дори в кафето обозначено като Безкофеиново. Кофеина ни помага …
Виж Повече → -
Кафе без кофеин : Методи за декофеинизация и извличане
Всички кафе на зърна естествено съдържат кофеин. Висококачествените сортове Арабика съдържат от 40% до 50% по-малко кофеин отколкото сортовете кафе на зърна Робуста. Декофеинизация се нарича процесът за премахване на кофеина от кафе на зърна. Химичният състав на кафето е сложен, то съдържа около 1000 различни вещества. Те допринасят за цялостния вкус и уникалните му …
Виж Повече → -
Кафе еспресо преди тренировка и ползите от него
Кафе еспресо – една от най-ефективните пред тренировъчни напитки. Може да се изненадате, но няма да я намерите на рафта в магазина за хранителни добавки. Не е нужно да я разтваряте в шейкър с вода или мляко. Всичко, което трябва да направите, е просто чаша кафе без сметана и захар. Активно спортуващите хора са разделени …
Виж Повече → -
Кафе на зърна – какви са различните видове?
Веднъж изпечени всички кафе на зърна изглеждат по почти един и същ начин за обикновенните хора. Но знаете ли, че всъщност има десетки различни сортове кафе на зърна? Само един истински познавач и специалист по кафето може да направи разлика между различните сортове изпечено кафе на зърна. Макар, че когато става дума за дневната ви …
Виж Повече → -
Кафе еспресо в Италия – италианската кафе култура
Би било справедливо и честно да се каже, че страстта на италианците е кафето. Толкова голяма страст, че човек би помислил, че те са го открили, но всъщност не са. За сметка на това обаче, те са създали такава кафе култура, която няма равна на себе си никъде другаде по света. Както най-вероятно знаете, Италия …
Виж Повече →
